ENSIMMÄINEN MAAILMANLAAJUINEN ITALIALAISEN KEITTIÖN VIIKKO
Mostra/Näyttely 21. – 27.11.2016
Pellegrino Artusi e l’unità italiana in cucina / Pellegrino Artusi ja Italian yhdistyminen ruokakulttuurin näkökulmasta
Inaugurazione / Avajaiset
Lunedì / Maanantaina 21.11.2016 ore / klo 14:00
Haaga-Helia UAS / Haaga Campus
Pajuniityntie 11, Helsinki
Saluto a cura dell’Ambasciatore d’Italia Gabriele Altana
Italian suurlähettilään Gabriele Altanan tervehdys
Il contributo di Pellegrino Artusi alla formazione dell’identità culturale italiana.
Mostra organizzata su iniziativa del Comune di Forlimpopoli insieme a Casa Artusi e Assessorato alla Cultura della Regione Emilia Romagna per celebrare i 125 anni dalla prima uscita del famoso manuale di cucina “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”. Artusi è considerato padre della moderna cucina e divulgatore della lingua italiana.
Pellegrino Artusin merkitys italialaisen kulttuuri-identiteetin muodostumiselle.
Forlimpopolin kaupunki on toteuttanut näyttelyn ”La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” –kirjan ensimmäisen painoksen 125-vuotismerkkipäivän kunniaksi yhdessä Casa Artusin ja Emilia-Romagnan läänin kanssa. Artusia pidetään modernin keittotaidon isänä ja italian kielen edistäjänä.
L’inaugurazione sarà preceduta dalla conferenza ”A taste of Italy on Screen” (in inglese) a cura della prof.ssa Delia Chiaro dell’Università di Bologna Alma mater studiorum.
Avajaisia edeltää Bolognan Alma mater studiorum –yliopiston professori Delia Chiaron englanninkilinen esitelmä “A taste of Italy on the Screen”.
21.11.2016 ore/klo 11:00-13:00 Haaga-Helia UAS/Haaga Campus, Pieni Auditorio, L302
http://www.iichelsinki.esteri.it/iic_helsinki/it/gli_eventi/calendario/2016/11/pellegrino-artusi-e-l-unita-italiana.html
